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通过对回归方程以及表4、图5图7的综合分析,可得最佳工艺参数为:灵武长枣添加量40.03%、柠檬酸添加量0.7%、魔芋粉添加量4.02%,在最优工艺条件下制作的枣酱感官评价的预测值为96.15分。经修
4、体外抗氧化活性试验1)对DPPH的清除能力①DPPH溶液的配制自由基精密称取19.716mgDPPH,用无水乙醇溶解定容于250mL容量瓶中,得C=0.2mmol/L的溶液,于40℃冰箱避光保存。
中国消费者报报道记者徐文智)不是“你点我检”的食品抽检对象,却是当地百姓须臾难离的日常饮食;不是蹿升消费投诉“黑榜”的问题食品,却是周边群众尤为关切的网
中国消费者报北京讯记者孙蔚)7月31日,在吸收采纳各方意见建议的基础上,人力资源和社会保障部会同市场监管总局、国家统计局向社会正式发布了网络主播、生物工程技术人员等19个新职业和汽配销售经理人等28个