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按GB5009.279-2016标准进行结果计算，1号食品麦芽糖醇含量为25.42％，山梨糖醇含量为8.27％；2号食品麦芽糖醇含量28.80％、山梨糖醇含量16.50％；3号食品麦芽糖醇含量为20.
三、乙烯菌核利的残留分析乙烯菌利属于酰苯胺类衍生物中的N-取代二甲酰亚胺类。(一)方法原理样品用丙酮提取，二氯甲烷分配，中性氧化铝-弗罗里硅土柱色谱净化，用气相色谱电子捕获检测器(GC-ECD)测定。
曲霉型豆豉的生产可以追溯至战国时代，在中国有着悠久的历史。传统曲霉型豆豉采用自然接种制曲，曲醅添加辅料后熟而成，具有营养丰富、风味独特的特点及保健功效。米曲霉作为曲霉型豆豉发酵的优势微生物，其酶系丰富
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